این دسر زعفرونی خیلی خوشمزست طعم بستنی سنتی رو میده
مواد مورد نیاز
شیر سه لیوان
شکر یک لیوان
زعفران نصف قاشق چای خوری
پودر ژلاتین دو قاشق سوپ خوری سر پر
خامه صد گرم
گلاب سه قاشق غذا خوری
آب سرد نصف لیوان
طرز تهیه
پودر ژلاتین را بریزید رو آب سرد،بعد بزارید رو بخار کتری تا کامل حل بشه.
شیر و شکر و زعفرون رو بریزید تو قابلمه و رو شعله بزارید تا بجوشه.
بعد شعله رو خاموش کرده و گلاب و وانیل رو اضافه کنید و بزارید سرد بشه،کاملا که خنک شد،چند قاشق از موادتون رو به خامه اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه،بعدبریزید تو مواد دسر،کاملا خنک باشه تا خامه نبره و دون دون نشه
بعد ژلاتین کاملا خنک شده رو به کل مواد اضافه کنید و هم بزنید و بریزید تو قالب،به مدت پنج ساعت تا ببنده
*بهتره شب درست کنید و صبح از قالب جدا کنید
*مواد ژله و دسرهاتون خنک باشه بعد بریزید تو قالب که وقتی بست راحت جدا بشه
بریزید ,قاشق ,بزارید ,ژلاتین ,اضافه کنید منبع
درباره این سایت